手作りめんつゆに挑戦☆ [なんちゃってグルメ]
夏休みスタートからの4連休。
オリンピックも始まりましたね。
夏休みになると、途端に負担になるのが子どもたちのお昼ごはんです。
給食って偉大だなー。
朝、お弁当を3つ作って出勤するのが
しばらく続きます。やれやれ。
さて、富山の友達Mちゃんのお店で
素敵な商品が発売されたので、購入してみました。
手作りめんつゆキットです♪
昆布、削り節、干し椎茸のセット。
これに醤油、酒、みりんを加えて
2時間から半日浸して、15分煮出して、冷ませばできあがり。簡単。
子どもたちと一緒に作ったのですが、
昆布や削り節の香りに感動していました。
早速夜ごはんはお素麺に。
自然な旨味でおいしかったです。
普段はノーコメントの夫が珍しく「うまいわ」と言っていました。
このキットであと1回分作れるので、
なくなったらまた作ろう。
夏休みの食育にもオススメです♪
昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場店
2021-07-25 17:04
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